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甜甜圈怎么做?
(发布时间:2014-02-18 15:34:46 来源:)
甜甜圈是一种面包甜点,中间是中空的或者夹心的,被很多人当做零食来吃,在美国还被当做主食,这么普遍的小点心有多少人会做呢,今天浩博网教大家甜甜圈的做法。
做甜甜圈需要的原料:面粉、酵母、黄油、鸡蛋、奶粉、水、盐、白砂糖。
做甜甜圈的准备工作:先要和面团,先在黄油中加入白砂糖、食盐、奶粉、鸡蛋,搅拌均匀,形成黄油糊,将黄油糊、酵母加入面粉中,揉面,发酵成蓬松的、松软的面团。
甜甜圈的做法:面团发酵好以后,擀成面饼,醒发一段时间,然后用甜甜圈模具切割出甜甜圈的原型,放入烤箱加热发酵,之后放入油锅中炸一会。炸的时候要不断的翻动,以免炸糊。
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