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怎么做双皮奶?

（发布时间：2014-02-23 13:51:18 来源：）

怎么做双皮奶?双皮奶的做法

    双皮奶的主要原料是牛奶，含有丰富的蛋白质，钙、磷等成分，能够提高人体免疫力，促进成长。比普通的牛奶口感更好，两层奶皮的厚道滑爽是很多人爱吃双皮奶的主要原因。那您会做双皮奶吗，今天交大叫怎么做双皮奶。
    一、最简单的方法--使用双皮奶粉做双皮奶。将等量的白砂糖和双皮奶粉混合均匀，加入煮开的水中，水量是双皮奶粉的十倍，然后再次加热煮沸，煮开之后，倒入模具中，用冷水冷却至凝固，放入冰箱中冷藏再食用的效果更加。吃的时候加上一些水果、果酱等更好。
      怎么做双皮奶

二、安全、绿色做法-使用全脂牛奶、鸡蛋清和白砂糖做双皮奶。将蛋清和蛋黄分离，在蛋清中加入白砂糖，搅拌均匀静止待用。将牛奶放入水中煮沸，形成一层奶皮，在奶皮上弄开一个小洞，倒出一些牛奶，和蛋清混合，再从小洞中倒入原容器中煮开，煮开之后又会形成一层奶皮，双皮奶就这样做成了。使用家中常用的材料，享受自制乐趣，食用更安全、更卫生。

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