【电热】【王子西厨】鱼鳞饼机 EB-Q9型 免费提供技术支持

鱼鳞饼机安装说明
1、机械应设置于干燥、清洁、通风的位置，操作时将机器置于水平位置且平稳。室内环境相对湿度不宜过高，否则会降低电气绝缘性能，必要时需要装排风装置。
2、为了安全用起见，一定要安装自动调制开关要求5-10A，一定要接好可靠的安全接地装置，安装好漏电开关，确保人身安全，否则不得使用。如果使用连接线插座，必须有三个脚有地线链接，标准5-10连接线插座。
鱼鳞饼机配方：
1、香酥粉：1000g；2、沙拉油：357g；3、全蛋：357g；4、水：200g
制作过程
1、将配方中的沙拉油、水、全蛋、香酥粉加入搅拌机，快速三分钟打至光滑和均匀即可。
2、将烤鱼饼机升温至150度后，在模型上、下刷沙拉油。
3、在往上面挤入面糊去烤即可。（总面糊重量为40g）
4、盖好烤5分钟即可。
鱼鳞饼机器操作说明：
1、将设备接通电源后，把设备温度调至200摄氏度（烤鱼饼固定的温度，刚开始需要数分钟升温）。
2、打开烤鱼饼机上面的一块模板，分别在两块模板上刷上适量的植物油，等烤几次后可再次刷油。
3、从最高处均匀的倒入调好的面糊。待整块模板均匀的盖满面糊为止，合上上面的一块模板。
4、烤5分钟即可。
鱼鳞饼机器维护：
1、每天机器正常工作后，清洁外壳，不能用水冲洗，用干布擦或用铲铲，清洁时要切断电源，避免漏电。
2、机器使用时间较长后，机器老化失效，不能使用。如果机器出现故障，必须要有专业电器维修证师傅检修后才能使用。