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【唯利安】YA837腌制机 腌制腌菜/肉类最佳选择

腌制机是腌制鸡肉、猪肉和泡菜等腌制品快速入味的设备,通过人工操作给食物入味是个漫长的过程,腌制机是最好的选择

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产品:腌制机 规格:910x470x960mm 额定电压:220V
频率:50HZ 额定功率:0.35KW 保修:免费保修一年
     
腌制机产品特点:
该产品款式新颖独特、结构合理、操作方便、体积小、外形美观、转速均匀、输出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快(出厂设置为15分钟,适合大部分客户使用的腌料)、省电等特点,可用它腌制各种肉类以及其他食品,腌制出的食品不变形。质量保证,价格优惠。
腌制机是利用机械式滚桶原理,让被腌制的肉互相按摩,加快调味料渗入肉品的速度。腌制机特别适合现今超级市场、快餐店和小吃店。
(一)腌制机操控箱图片:
腌制机按钮

(二)真空腌制机整体图片:
真空腌制机
腌制机性能:
1.本腌制机具有时间定时控制功能,一般肉类每次腌制在15分钟
2.电气部分具有防水装置,真空腌制装置!
腌制机器的原理是:
可进行肉类真空腌制、牛肉真空腌制,羊肉真空腌制,鸡肉真空腌制,鸭肉真空腌制,鹅肉真空腌制,鸡翅膀真空腌制,鱼肉真空腌制,蛋真空腌制及蔬菜真空腌制、果品等物品在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。另外真空状态能对食物一定程度的保鲜。蔬菜水果经过腌制后,口味纯正均匀,色泽鲜亮,增加产品竞争力。蛋经过腌制后,可成为咸鸭蛋、咸鸡蛋、咸鹅蛋、咸鹌鹑蛋或者五香蛋。肉制品可以通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。本机采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号。适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品;分割禽肉制品;大块肉食制品;各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。


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