餐具最有效的消毒方法是什么
（发布时间：2015-08-18 16:50:41 作者：浩博食品机械 来源：www.hopoot.com）
日常生活中筷子如果清洗不够干净卫生，就很容易成为传播病毒、细菌的媒介。那么，餐具最有效的消毒方法是什么?
目前餐具消毒的方法主要有
高温蒸煮、臭氧、紫外线等消毒方法，各有弊端。如果所使用的是臭氧消毒方法，原理上来说利用臭氧消毒，需要10分钟以上就可以达到消毒杀菌的效果，但是臭氧杀毒需要一定的条件，如果时间和臭氧浓度不够就很难达到消毒杀菌的效果。使用紫外线消毒弊端就是紫外线照射不到的部分也很难达到消毒效果，因此高温消毒才是最佳的消毒方法。
高温蒸煮是将餐具放入开水中，煮3~5分钟即可，消过毒的餐具应放在通风处晾干，因为潮湿的餐具比较容易滋生细菌。
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