炸鸭炉是用来炸制鸭肉的一种新型的设备,它采用不锈钢材质制造,具有耐高温、效率高的优势。
炸鸭炉可分为电气和燃气两种类型,两者使用都比较方便,在操作不同类型的炸鸭炉时,有一些问题也是我们要特别注意的。
1.在使用燃气型烤鸭炉时,要注意必须装油烟管、必须接好地线。
2.在使用燃气烤鸭炉时,烤鸭炉气罐的周围不可接触其他热源体。
3.保持操作环境通风良好。
4.在炸鸭炉所用的气罐旁必须安装家用的减压阀,且要检查接头接头处接触是否良好。
5.如在烤鸭炉操作过层中发现烤鸭炉出现什么异常问题时,须立即关闭电源开关,排查异常情况。