新鲜榨玉米汁的如何制作的
(发布时间:2013-10-17 17:20:48 作者:王丽 来源:www.hopoot.com)
玉米汁既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。
玉米汁既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。
原材料:
甜玉米(糯玉米也可)、牛奶、白糖、水(加一些炼奶什么的应该会更好,不过我还没试验过。)
制作方法1:
1.将糯玉米蒸熟,将玉米粒剥下待用。
2.将牛奶加热。
3.将剥下的玉米粒、牛奶倒入榨汁机,加少许白糖和一些白开水(水温约为70-80摄氏度)。
4.开机,搅拌,时间为5-6分钟。
5.过滤,倒入杯中,很粘稠的味道不错,温度还热热的,捧在手中感觉很惬意的哦:)有闲的朋友可以试试。
制作方法2:
甜玉米拨去外皮及玉米须,用刀从一端切至另一端,将甜玉米粒全部切下。 锅中放入适量清水,将甜玉米粒放入,大火烧沸后转小火煮制15分钟。 将甜玉米粒及汤水离火后稍稍放凉。 以3:4的比例将甜玉米粒和汤水倒入搅拌机中,搅打成玉米汁。 最后倒出即可饮用,冷藏口感更佳。
小贴士 甜玉米与老玉米和糯玉米不同,含水量更大,味道脆甜细嫩。挑选时可用指甲轻轻挤压玉米粒,如果粒中有明显的汁水渗出既是甜玉米。
甜玉米与老玉米和糯玉米不同,含水量更大,味道脆甜细嫩。挑选时可用指甲轻轻挤压玉米粒,如果粒中有明显的汁水渗出既是甜玉米。