如何经营好面包店

        1、面包应采取现烤现卖的方式，讲究色、香、味俱全，保持面包的新鲜品质，让顾客看着舒心、买得放心。
        2、面包店在推出新品种时，可设有免费品尝点，以品促销。
        3、店址选择。面包店是面对大众消费者的，应选址在居民区、娱乐区等。但面包店过于集中的地段，不宜开店，以免造成同行竞争过盛的局面。随着新安居工程的扩展，许多新商业区、居民区正在形成，抢先占领这些地盘，肯定大有生意可做。
        4、面包的品种要齐全、味道要多样。面包造型要打破原有的方块、圆形模式，翻新创新;在馅料上，也可大胆尝试，除保留传统的甜味外，还可以各种水果、果酱为馅料，另外面包命名也可新奇些。
        5、面包应陈列在洁净透明的玻璃柜台里，并在柜台里设置照明灯光，使面包看上去黄灿灿的，大大吸引过路者的胃口。
        如何经营好面包店?将一家面包店做大做强，还有很多需要掌握的东西，报名学习相关的课程，教你掌握更多的管理经验及技巧，帮助你更好地管理面包店。