开鲜榨果汁店步骤

        一、在奶茶行业低落的这几年，国内饮品市场走向基本在对鲜榨果汁瞄准，这样的大局下竞争者是众多的，所以不止要技术，更需要的是独家技术，说白的就是吧简单点的东西复杂话，这个就不多说了，懂的人都懂。
        二、鲜榨果汁本身的成本就决定了只能走中高端市场，所以选址是重中之重，推荐商业步行街、户外的购物中心附近成功的机率更大，位置理想了，产品本身定位就不低，那么结合应景的装修环境更能吸引消费者，品味不一定源之其口感，环境对于感官的营造更是至关重要，要做到顾客不是渴了才来你这里消费，高端产品是给顾客休闲带来愉悦的。
        三、寻找店铺主要关注的是人流、顾客群体和周边业态的三重组合。鲜榨果汁归根到底是水吧，往往人流大的地方，更加有优势，有了人流，还要甄别顾客的性质，这里涉及到你服务的顾客群体。鲜榨果汁店服务的是休闲人群，顾客群体和星巴克差不多哦。
        四、装修设计的要点就是色彩，把握得好，门店漂亮，如果你是加盟，总部都会给你设计。
        五、设备和原材料的采购。设备一般的酒店批发市场都有的，只是品牌和功能有稍许区别。鲜榨果汁店，榨汁机是必须的，搅拌机也必不可少，他的就是冰箱啦。有了这三大件，其他的都是随要谁买。原材料自然是水果和果汁杯等，前者，去水果批发市场，后者也在酒店批发市场有售。