维修与保养

刹菜机的正确保养方法

（发布时间：2015-12-22 16:47:26 作者：www.hopoot.com 来源：浩博网）

刹菜机是一种高效的炊事机械，是用于制作菜馅必备的机器，可以将肉类和各种根茎叶类蔬菜快速切碎制成包子饺子等菜馅，该机外形美观大方、结构紧凑、操作简单方便、工作效率高、干净卫生、安全高效、余料少、清洗维护方便。刹菜机适宜机关单位、宾馆饭店、饮食摊点、食堂、

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　　刹菜机是一种高效的炊事机械，是用于制作菜馅必备的机器，可以将肉类和各种根茎叶类蔬菜快速切碎制成包子饺子等菜馅，该机外形美观大方、结构紧凑、操作简单方便、工作效率高、干净卫生、安全高效、余料少、清洗维护方便。刹菜机适宜机关单位、宾馆饭店、饮食摊点、食堂、个体户等大量人群的地方使用。

　　1、工作前请确保料桶内无载荷(刀架中心孔加注少许食用油)，电机运转后再放菜。

　　2、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠。确定设备插头接触良好，无松动，无水迹。

　　3、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。

　　4、定期检查油封是否损坏，若有损坏需要更换，否则容易使电动机造成故障。

　　5、菜馅机不能在喷溅小的地方使用，不得用喷溅水清洗，不用时请放干燥处，以防电机受潮。

　　6、机器每次用完后，请在切刀总成上端注油孔内滴入少许食用油。

　　7、清理机器时不要用水冲洗机壳，以免电机进水造成损失。

　　8、刹菜机工作完成后拔下电源插头，机器停止运转后，打开上盖，取出刀架总成，用刷子将桶内余料清理出来，用清水冲洗料桶内部(开机冲洗)，待冲洗干净后用干布擦净最后请在切刀总成上端中心孔滴入少许食用油。