维修与保养

清洁烤热狗机的方法

（发布时间：2015-12-31 17:05:32 作者：浩博网来源：www.hopoot.com）

热狗机是采用不锈钢滚轴加热烤熟烤肠的一款设备，高级采用不锈钢电热管间接加热，全自动360滚轴香肠机，恒温控制，受热均匀，温度可调，节约电能，烤制时香肠鲜亮香润，风味独特，热狗机操作简单，运转平稳、高效卫生，是饮食店、食品商店、肉制品专卖店、快餐店出售热香肠

　　热狗机是采用不锈钢滚轴加热烤熟烤肠的一款设备，高级采用不锈钢电热管间接加热，全自动360滚轴香肠机，恒温控制，受热均匀，温度可调，节约电能，烤制时香肠鲜亮香润，风味独特，热狗机操作简单，运转平稳、高效卫生，是饮食店、食品商店、肉制品专卖店、快餐店出售热香肠或配制快餐食品之理想机器。

　　1、用湿热软布充分擦拭机器其余部分，直至完全干净。

　　2、安置场所，应没有日光直射，没有灰尘，有良好的通风。

　　3、禁止将冷水泼在干燥的机器上。

　　4、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热，但不要将烧烤过的香肠放进底盘，以免变得干硬。

　　5、加热钮置于“O”，待自然降温后，在不关闭滚动钮的情况下，先用湿布覆盖在滚轴表面，待粘着物软化后，开始清理机器。

　　6、用充分浸湿的软布，轻拭每一根滚轴，直到彻底干净为止。擦拭方向须从轴末端向中间擦，如此可以尽量使粘着物脱离滚轴，并且避免掉进轴承中，造成故障。

　　7、清洁时请先将番肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心擦拭，擦拭时无需切断电源，不可将手直接与滚轴接触，以免烫伤，清理完毕后，放进香肠继续烧烤。

　　8、滚轴擦拭干净后，请关闭电源，拔下插头，取出底盘，用热肥皂水或洗涤灵擦洗后，用水冲净，加放底盘。