意式咖啡机图集
(发布时间:2016-01-04 16:50:07 作者:浩博网 来源:www.hopoot.com)
意式咖啡机工作原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样制作出来的咖啡温度很高,咖啡因等杂质的含量很低,且口感浓郁。意式咖啡机通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮
意式咖啡机工作原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样制作出来的咖啡温度很高,咖啡因等杂质的含量很低,且口感浓郁。意式咖啡机通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚,且会有乳化的油脂,通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。
意式咖啡机分很多种,有单锅炉、双锅炉、多锅炉,按操作方式大致可分为:手动、自动、半自动、全自动等。