鲜肉切片机的保养方法
(发布时间:2016-01-06 16:29:44 作者:www.hopoot.com 来源:浩博网)
鲜肉切片机是冻鲜肉专业切片的一款设备,该机设计款式新颖,结构合理检查,外形精美,操作简单便捷,果汁效率高,性能稳定,切片厚薄均衡,肉片自动打卷效果好,切出的肉卷整齐美观,安全卫生,应用广泛,是火锅店必备的设备。
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鲜肉切片机是火锅店必备的设备。
1、定期检查设备,产品不用时用防尘罩遮盖。
2、定期给导轨加注润滑油,以确保轴承正常运转。
3、进给拖板必须灵活轻便,不得有卡住、抖动现象,操作时应注意安全。
4、每天工作结束后,切断电源,将拖板滑道、环刀、夹具等表面擦净,涂上防锈油,以防止锈蚀。
5、刀片或换刀片,不需要拆刀片上的螺丝,只需将拆刀片的旋钮按顺时针方向旋转,即可拆下。