炸鸭炉的正确维护保养方法
（发布时间：2016-01-15 17:06:33 作者：浩博网 来源：www.hopoot.com）
炸鸭炉是一款适用于各种油炸食品的设备，该机采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物原有的营养成分。炸鸭炉整体采用不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，外形简洁美观，电子定时，自动控温，自动控压排气，操作简单，耗气量低，无污染，效率高。
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炸鸭炉是一款适用于各种油炸食品的设备，该机采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物原有的营养成分。
炸鸭炉整体采用不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，外形简洁美观，电子定时，自动控温，自动控压排气，操作简单，耗气量低，无污染，效率高，适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。
1.在使用电热炸鸭炉之前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引到室外。
2.炸鸭炉所有的气罐必须安装随机配带的低压减压阀，且接头处不得泄漏气体。
3.炸鸭炉气罐周围不准接触热源烘烤，更不准存放危险品，以免爆炸。
4.在操作过程当中，操作人员不准远离电热炸鸭炉，若发现炉体内的燃烧熄火，应立即关闭点开关，关闭气源阀门，查明原因排除，在重新点火。
6.每天油炸完毕后打开国内放油阀，把油倒入箱内，让杂物自然沉淀箱底，再把锅内的油污清理干净，到第二次使用时，把沉淀物处理掉。
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