羊肉切片机部件组成：
羊肉切片机部件主要有以下组成：1、电源开关；2、保险丝；3、操作开关；4、电源灯；5、接肉片板；6、刀座；7、护刀壳；8、刀；9、磨刀器；10、刀壳护台；11、侧按扳手柄；12、上按板；13、针板手柄；14、针板；15、载肉箱；16、厚度调节板；17、厚度调节手柄；18、厚度调节箱；19、电源箱；20、速度调节手柄；21、固定螺丝；22、支撑架；23、脚轮、24、逆转按钮
羊肉切片机使用方法
请告高度重视安全，公司特别注重这一点，采取了相对应的对策，但任可能因使用者的稍许疏忽而发生事故，故请严格注意一下事项
【安全】
1、作业时，请勿依靠在操作开关上，
2、装肉时请务必将圆刀停止。
3、清洁、调节时请务必将圆刀停止
4、清洁时请将厚度调节手柄充分回旋，使圆刀刀刃和厚度调节板在同一个平面上
5、在清洁圆刀保护罩时请格外注意
6、发生异常时请立即切断电源停止运转
7、请养成即使是短暂停机也一定切断电源的习惯
【作业开始前的检查工作】
运转前的检查确认
1、确认机器各部件和螺栓类的安全情况，尤其是刀刃防护罩要确实安装在指定位置，刀刃和周围防护罩的间距是否有1-2MM
2、请将油加入制定处
3、请确认圆刀刃和载肉台的间距是否有3-4mm，如间距不够，刀刃会和载肉台内部是否遗有菜刀和工具、抹布等、
4、请检查圆刀刀刃是否刃磨良好
【运转检查】
1、通入电源空转2-3分钟，确认机器的声音，圆刀的运转、载肉台的往返、开关的操作等有无异常
【使用注意事项】
1、进行薄片切削时，如刀刃被肉块，火腿卡主，造成机器停运、请立即将转换开关旋回停止位置，停下机器，将电源开关置于“断”的位置，然后取出卡主肉块和火腿卡住，造成机器停止运转时，请立即将转换开关旋回停止位置，停下机器，将电源开关置于“断”的位置，然后取出被卡主的肉块和火腿
2、开关转回停止位置，圆刀也会应为惯性继续旋转，请在确认圆刀停转后在进行下一步工作
