卧式点菜柜的保养措施

　　卧式点菜柜是一款用来冷藏展示食品的冷柜设备，该机主要性能不是制冷而是保鲜，卧式点菜柜是酒店用来展示食物的一个平台，能展示菜品的种类和鲜活性，顾客可直接点菜，增加了消费者食欲，为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。卧式点菜柜上中下三层都可以随意的放置食品，各层和玻璃之间的空气随意流动，通风效果很好，可以将展示的蔬菜和食品按排摆放，展示柜顶部配备照明等，展示效果好，安全卫生，耗电低，广泛应用于酒店、饭店、快餐店等。

　　卧式点菜柜的保养措施：

　　1、保存食品时，食品不要离出风口太近。

　　2、使用时不能频繁开启门，需减少开门的次数，在没有特殊的情况下，不能频繁的开启门，以减少冷气外漏，节省能源消耗。

　　3、如果在使用过程中出现故障，需及时检查维修，确保设备正常运行。

　　4、在使用的过程中不能将杂物倒入机器内，以损坏机器的使用寿命。

　　5、每天使用完毕后，及时清洗卧式点菜柜，良好的保养习惯可大大增加设备的使用寿命。