维修与保养

蛋糕展示柜的正确保养方法

（发布时间：2016-02-17 16:55:51 作者：www.hopoot.com 来源：浩博网）

蛋糕展示柜是一种冷藏保鲜展示蛋糕西点的设备，该机主要分为直冷(结霜)和风冷(无霜)两款，机器设计豪华时尚，采用钢化透明玻璃，展示效果好，方便拆装、搬运、移动等。蛋糕展示柜采用进口压缩机，微电脑精准控制，制冷温度可调节，使用起来简单东贝，制冷快，循环冷风，冷藏

　　蛋糕展示柜是一种冷藏保鲜展示蛋糕西点的设备，该机主要分为直冷(结霜)和风冷(无霜)两款，机器设计豪华时尚，采用钢化透明玻璃，展示效果好，方便拆装、搬运、移动等。蛋糕展示柜采用进口压缩机，微电脑精准控制，制冷温度可调节，使用起来简单东贝，制冷快，循环冷风，冷藏无死角，保鲜更持久。

　　蛋糕展示柜的正确保养方法：

　　1、该设备应放置在远离热源、通风良好处，以免环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。

　　2、蛋糕展示柜应定期做好清洁保养工作，定期清洁压缩机和冷凝器。

　　3、蛋糕展示柜保存食品时，食品不要离出风口太近食品冷柜。

　　4、使用时应尽量减少开门次数，缩短存取食品时间，热食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。

　　5、每天使用完毕后，及时清洗设备，清洁时一定要切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。

　　6、蛋糕柜如果长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。