鲜肉展示柜的清洁保养
（发布时间：2016-03-10 17:06:12 作者：浩博网 来源：www.hopoot.com）
鲜肉展示柜是冷藏展示生鲜肉的一种冷柜，该机采用不锈钢制造而成，整机设计科学合理，外形美观大方，耐腐蚀，易清洁，安全卫生。鲜肉展示柜工作原理是通过将柜内温度下降至2-8度，减缓鲜肉细菌活动速度，从而达到延长鲜肉保质期的作用，冰淇淋展示柜不污染食品，安全卫生，
鲜肉展示柜是冷藏展示生鲜肉的一种冷柜，该机采用不锈钢制造而成，整机设计科学合理，外形美观大方，耐腐蚀，易清洁，安全卫生。鲜肉展示柜工作原理是通过将柜内温度下降至2-8度，减缓鲜肉细菌活动速度，从而达到延长鲜肉保质期的作用，冰淇淋展示柜不污染食品，安全卫生，用途广泛。
1、放入柜内食品要与室温一样，食品堆放均匀，堆放的食物要留有冷气流通的空隙。
2、定期清扫压缩机和冷凝器，注意检查鲜肉柜电源线上是否有裂缝，防止漏电。
3、鲜肉柜最好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长鲜肉柜的使用寿命。
4、检查鲜肉柜排水管。如果排水管堵塞，水就会漏到鲜肉柜内。要用铁丝捅一捅排水管，除去积在排水管上的东西。
5、
鲜肉柜冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，然后用压缩空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用清水彻底冲净，用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。
6、鲜肉展示柜长期停用时，应先切断电源，取出箱内食品，将箱内外清理干净，敞开箱门使箱内充分干燥并散掉鲜肉柜内的异味。
