起酥机的保养方法
（发布时间：2016-03-22 16:52:22 作者：浩博网 来源：www.hopoot.com）
起酥机是一种制作食品酥皮的专业设备，该机主要用于制作各种面包、西饼、饼干及各类酥皮，起酥机采用全不锈钢制造，集各种性能优点为一体，操作简单便捷，不沾面，不易刮伤，面皮厚度可在一定范围内无级调节，工作效率高，本机广泛适用于餐馆，食堂，饼家，面包屋等食品加工
起酥机是一种制作食品酥皮的专业设备，该机主要用于制作各种面包、西饼、饼干及各类酥皮，
起酥机采用全不锈钢制造，集各种性能优点为一体，操作简单便捷，不沾面，不易刮伤，面皮厚度可在一定范围内无级调节，工作效率高，本机广泛适用于餐馆，食堂，饼家，面包屋等食品加工单位。
1、设备空载试运转，确认无异常后，开始正式工作。
2、碾压的面团不能过硬，一次性压薄也不能太大，否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。
3、日常应注意保持清洁完整，轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物，以免烧坏轴承或加速机件磨损。
4、运转磨合40小时后，请将皮带、链条重新张紧到合适位置，以免传动打滑、脱链。
5、运转80小时后，请将链轮、链条等传动部件加油，将螺杆、螺母等紧固件重新紧固，以免损坏机件。
6、工作过程中如果发现异常声响应立即停机，请维修人员检查修理。
7、每天工作完毕，用抹布将起酥机擦洗干净，不得用水管冲洗，保持清洁完整，轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、灰尘。
