单开门发酵箱操作方法:
1.面包发酵箱应放防止平稳,并在附近装上一个符合电器容量的电相、电源开关及漏电保护器,最后将电源线插上
2.使用的时候打开电源开关,调好温控36-38度及打开湿度开关,调好湿控度80-100%,箱体开始加温加湿工作,当箱内温度达到设定的值时,温度控制系统自动切断电源,发酵箱就停止工作,如此循环,是的箱体内保持在设定的工作温度和湿度范围内
单开门发酵箱使用注意事项:
1.使用时注意检查水箱水量,确保湿管,放在水中的加热管,保持在水中,以免将湿管烧毁,注水量不得超过箱内的水位限高幅度
2.发酵温度不宜调整过高,负责会影响酵母的正常繁殖甚至引起菌种死亡
3.使用时间可以透过玻璃观察面包发酵的情况,通过调整温度和湿度。达到最佳的效果
4.做好发酵箱内外清洁,经常检查水质,保持干净卫生
5.停止使用的时候,应该把电源断开,以确保安全