维修与保养

燃气面火炉的保养方法

（发布时间：2016-04-29 16:59:08 作者：浩博网来源：www.hopoot.com）

面火炉主要是采用热源对食物表面进行加热烘烤，面火炉设计款式新颖，结构合理，不锈钢炉身，外形美观大方。燃气面火炉采用燃气加热方式，加热速度快，可随意调高度，选择温度，独立控温，升温速度快，操作简单方便，是西餐、快餐店的必备设备。

　　燃气面火炉的保养方法：

　　1、本炉应放在平稳的地方，左侧应离开物体10cm以上，其余部位应离不燃物(如砖墙等)30cm以上。

　　2、严禁使用高(中)调压阀，确保使用安全;使用环境内应安装排气扇，保证使用环境内空气流通!

　　3、顶部有散热孔，不能堆放任何物品，如长期使用时，应将顶盖板支承起，使其通气散热良好。

　　4、本设备后下方设有进气接咀，应用符合安全要求的胶管与液化石油气瓶的低压减压阀联接。

　　5、如发现漏气，应立即关闭煤气气阀，打开窗户，加强通风，切勿开、关电源及点火，待维修好再使用。

　　6、本炉内下方设有盛物盆，应及时清理，保持卫生。

　　7、燃气面火炉每天工作完毕，应关闭好炉掣，可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾清洁炉体表面、炉膛及外表面。

　　8、清洁控制开关时，应使用干毛巾清洁，严禁用水直接冲洗，防止水份渗入破坏性能，不得使用蒸汽清洁器清洗。

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