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【32升】【海川】3252C酸奶冰淇淋机 精缸外壳/西餐//乳酪冰淇淋店首选

欧式精钢外壳,西餐快餐、优格酸奶乳酪冰淇淋店热推机型,可使用各种软冰淇淋粉、奶浆制作软式冰淇淋,包含各种口味冰淇淋、frozen yogurt优格酸奶冰淇淋以及圣代等冰淇淋甜品。

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型号:DW3252C 额定输入功率:2800W 冷凝器散热面积:13m2
主压缩机功率:1063W 主压缩机制冷量:5100BTU/HR 预冷压缩机功率:110W
预冷压缩机制冷量:400BTU/HR 电机功率:2x12升 冷冻缸容量:2x2升
重量:178KG 尺寸:540x727x1430mm  
性能
(1)全不锈钢外壳,预冷保鲜;预冷保鲜、磁力搅拌:保鲜效果更佳,并确保浆料在储料盆内老化更充分;
(3)电压、制糕过程进度值、打糕个数显示,便于掌控操作;
(4)高低压保护、冻缸保护功能。电压不正常或出现冻缸时,机器自动停机并发出蜂鸣警示音,以达到保护主要电器部件目的。
(6)缺料警示。当储料盆缺料时,将有警示灯及蜂鸣声提示

2.出料阀
食品级安全材料,易拆装,获得美国NSF食品设备安全认证
3.搅拌轴
搅拌轴:采用美国杜邦食品级材料,光滑耐磨,长期低温工作下不变形,刮糕细腻
4.电源要求及其他技术特点
电源:供电功率≥3.5KVA,电压范围为198-242V,压缩机启动后电压最低须达195V;
若电压低于标准要求,请配置带功率补偿功能的5KVA 电源稳压器;
插座:每台冰淇淋机必须单独使用一条专用线路,并采用16A的插座。
电线:从配电箱出来的电源线,须使用截面积至少为2.5mm2的铜芯线。
5.硬度调节
本机型可根据冰淇淋的糕体软硬程度进行相应调节,档位从1到7.
6.排风等技术要求
采用风冷式制冷,可选择侧排风或后排风方式。
如为侧排风,机器的左右两侧至少各保留200mm、后面至少80mm 的通风空间,以使机器发挥最佳制冷性能。如为后排风,左右两侧至少各保留80mm、后面至少保留200mm 的通风空间


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