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冰淇淋店的开店模式
(发布时间:2014-02-07 16:00:00 作者:王丽 来源:
http://www.hopoot.com
)
冰淇淋店开在哪里合适,开多大的店面?
随着冰淇淋在中国市场的迅速发展,冰淇淋店也在中国大中小城市遍地开花,开一家冰淇淋店,开多大的合适,以什么经营模式为好,面向什么消费群体,店的盈利最多?和浩博网小编一起来看看冰淇淋店的几种开店模式吧。
一、小型冰淇淋店,店面位于学校附近,面向的消费人群是学生,店面面积不大,在五平方米左右,内部不放置座位,也不用雇员工,自己即可经营管理,有一台硬冰淇淋机和软冰淇淋机、冰淇淋展示柜即可开店经营。
二、中型冰淇淋店,店面位于市场、电影院附近,面向的消费人群是所有人,店面面积在30平米左右,需要放置两台以上的冰淇淋机,并在店面内设置小型的桌椅,方便消费者在店内进行停留。
三、高端冰淇淋店,位于商场、办公楼等繁华地段,面向的消费人群是年轻人,尤其是白领女士,消费能力高,对饮食的要求比较高,除了要有高性能的冰淇淋机和展示柜之外,还要将店面装修的精致些,做的冰淇淋花样多些。整体成本较上两种模式要高。
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