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泡芙的做法

（发布时间：2014-03-09 17:19:14 来源：）

怎么做泡芙

    泡芙，是一种夹着奶油的小面包，外酥里嫩，咬一口，就能咬出滑滑的奶油，给人惊喜感，让人念念不忘。泡芙的原料都是比较常见的，做法也比较简单，那大家会做么。一起来看看泡芙的做法。
    做泡芙的原料：黄油、低筋面粉，鸡蛋，食盐，牛奶，做泡芙的工具：烤箱、锅。

   泡芙的做法：将黄油、牛奶、食盐放在锅中加热，然后加入低筋面粉，搅拌，继续加热，直到锅底出现薄膜，停止加热，静置降温，分多次加入鸡蛋液，每次要搅拌均匀，形成面糊。用模具做出泡芙的造型，放在铺有油纸的烤箱中，预热，然后加热，加热时间为半个小时左右。烤好之后，降温后即可食用，搭配各种小水果口感更好。
    做泡芙的注意事项，泡芙的面糊不能太稀也不能太稠，为了有一个好的膨化效果，使用两个鸡蛋即可。

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