名称:香河和面机 |
型号:12.5-I型 |
配用电机:1.5KW |
搅拌叶转速:30 |
水面配比:0.45-0.5:1 |
外形尺寸:660x440x820mm |
重量:83KG |
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香河和面机使用方法:
将和面机置于四角平稳的工作场地,插上电源,按开关启动电机,先空机运转,注意搅拌器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同,检查传动系统是否正常,并将机器外壳可靠接地。
给面斗,搅拌器涂刷少量食用油,以免面团粘结。
一切正常后,即可和面,先倒入面粉,按比例加水,一边开机一边加水,面与水的比例一般为100:40-50,若面较硬,中途可徐徐加水,若面团随搅拌器一起旋转,沿面斗边撒些干面,或倒转搅拌器,即可排除。
一般搅拌3-6分钟,面即和好,关闭电源,拉出定位销,将面斗翻转90度,插上定位销,再次按开关启动,使搅拌器倒转,面团即可自动取出。如面和太韧,不会自动出面时,一定要停机后进行手工取面。
和面结束后,及时做好清理保养工作。
香河和面机注意事项:
机器安装就位后,必须按规定连接可靠接地。
机器转动时,将盖子盖好,严禁手或其它异物接近搅拌器。
清理和面头或翻斗卸料时,必须待机器停止转动后进行。
开机前,必须将齿轮、皮带轮罩好。
排除故障或清理机器,必须断电停机。
严禁运转时进行手工取面,或边开机,边手工取和好的面。
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