现在面包已经进入千家万户,称为经常吃的零食,甚至是一些人的早餐,那你知道什么面包营养价值最高吗?
面包的分类:面包按原料不同分为白面包,全麦面包和杂粮面包三类;按用途不同为主食面包和点心面包两类;按口感可以分为软质面包,脆皮面包,松质面包和硬质面包四类。
其中,杂粮面包的原料是各种谷物,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助进步新陈代谢,有益身体健康。全麦面包也包含膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。因此吃杂粮面包和全麦面包要比吃白面面包更有营养。
一些面包中会含有很高的热量,在减肥的人要尽量少吃丹麦面包、巧克力面包等这种高脂肪、高热量的面包;对于消化系统不好的人最好吃一些软的面包。