咖啡机的种类

　　一、虹吸式咖啡机：

　　虹吸式咖啡机，上下个有两个玻璃球，下面有个酒精灯，样子很像是化学实验用具。用这种咖啡机煮咖啡，那个精细劲儿和耐心真得有点做实验的敬业精神。虹吸式咖啡机，就是在下半球中加入热水，在上半球中加入咖啡粉，点燃酒精灯。待水煮沸后，下半球的水上升至上半球，用调棒轻轻搅拌，使水与咖啡粉充分混合。再加热一会儿后关火，上半球中的咖啡液经过滤后，滴入下半球，咖啡就制好了。特点：过程充满乐趣，还能欣赏到咖啡淬炼的过程，所以更能增添喝咖啡的气氛。在冲煮过程中可精准的将温度保持在摄氏91至 95度之间，如此冲煮出来的咖啡不但味道香浓且不带苦味，还可以煮出具有个人风味的咖啡。

　　二、滴漏式咖啡机：

　　滴漏式咖啡机可能是最常用的一种煮咖啡的方法，因为它简单、方便。电动滴漏式咖啡机的操作非常简单，只要将所需要的水量加到水箱里，把滤纸放入漏斗型过滤器内，再将咖啡粉放入滤纸里，打开电源开关，一会一壶自制的香浓咖啡就煮好了。特点：方便、快捷，但又不失煮制咖啡的乐趣与浓郁的香味。

　　三、摩卡咖啡机：

　　说道意大利摩卡壶，又叫“炉上香浓咖啡”。摩卡咖啡机看上去很漂亮，下层壶放水，中间的滤斗放咖啡粉，把壶放在加热装置上直接煮，这样在一分钟内就能调制出颇有特浓咖啡意味的咖啡来。特点：具有浓郁的香味和强烈的苦味，表面浮现出一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。

        四、现调咖啡机：

　　线条咖啡机是快节奏的生活时代里的新产品，它既方便又快捷，给上班族带来便捷。中文液晶显示，全自动现调饮料机，高精度出粉量和出水量≤±5。出杯速度极快，每小时达200多杯，4种饮料可同时出饮。设备通过特殊程序，由CPU控制实现全自动饮料现调，程序参数可以通过编程键输入设置，通过加密保护，防止参数被人随意更改，饮料水和粉的配比可以独立设置和调整。设备具有加粉提示功能和销售统计功能，可对每种饮料的销售杯数进行统计和汇总，为设备的经营管理提供了方便。设备采用离心风机全自动换档位抽湿。水箱的温度可以按照不同的要求在75℃-87℃进行设置，同时本设备还有双重温度保护装置，当水温高于90℃±2℃时，强制停止制热。当饮料连续出饮5杯未进行补水时，设备会停止工作，并显示报警，为了确保饮料清洁卫生，本设备设置了“自动清洗按键”。打饮品时，为了确保饮品质量，当水箱温度低于设定温度时系统将暂停服务，等候制冷/制热。


 

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