NFC-350南常羊肉切片机常见故障和解决方法
（发布时间：2013-09-06 10:02:39 作者：李川 来源：www.hopoot.com）
NFC-350南常羊肉切片机是一款知名度非常高的羊肉切片机，广泛使用在一些酒店和餐厅食堂，产品质量国内一流，非常受到消费者的欢迎和青睐，浩博的专业技术员工根据实际维修工作经验整理了这方面的资料，告诉大家简单的维修方法，供大家参考。
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1、插上电源开机后，刀不运转，载肉台能动。
拆下左侧板（1-36）上的平头十字螺钉（1-21）后取下左侧板，内有一个电器盒（3-38），将圆头十字螺钉拆下（3-42），把电器盒盖（3-44）取下，可以看到盒内有两个热继电器，将FT1这个热继电器上的一个红色按钮按下即可。
2、插上电源开机后，刀运转，载肉台不能动。
参照问题1，但是只需FT2热继电器的一个红色按钮按下即可。
3、肉厚薄不均。
A 肉的解冻是否符合机器规定的要求（-7℃以内）
B 刀是否锋利，需磨刀（刀在运转时，用硬纸靠在刀锋上，如不能很快切断，刀锋太窄，少于3mm），操作步骤如下：
a 启动机器后刀在运转时，用硬纸插入刀刃中，使刀在运转时，让油腻沾在硬纸上。
b 将机器关闭，用干净的抹布将刀锋擦干净。
c 开始下调磨刀器（圆刀在使用过程中倒入会逐渐变小）使砂轮四分之一（下部）贴在圆刀上，拧松外六方螺钉（11-30），使砂轮对圆刀的倾斜角为30度。（砂轮表面不得有污物，如砂轮眼被堵住，磨刀会发生困难，）用铲子，螺丝刀将其清除干净或更换新的砂轮，磨刀时磨至刀刃正面有毛刺为止（机器停下时可用手轻轻触摸一下），刀锋控制在2-3mm。
C刀是否磨尽，需换刀判断如下：
将调厚板底下两个螺丝（4-9）拧松，看调厚板是否可往圆刀方向移动。如无法移动，看一下圆刀与调厚之间的距离是否已超过5mm,如已超过需换刀，换刀步骤如下：
a 拧下长螺母（5-38），取下大法兰（5-37）将护刀盘（5-02）连同刀盘轴（5-04）一起取出
b 用螺丝刀拧松圆柱头内六方螺栓（5-07）把圆刀（5-08）取出，换上新刀复位即可
D 对调厚板箱体进行调节
a 用十字螺丝刀拧松圆头十字螺钉（2-30）取下箱体上盖（2-33）
b 调节顶丝（4-15）和螺母（4-16）与梯形丝杠（4-25）的间隙，若梯形丝杠磨损较大无法调节时，就要更换梯形丝杠，更换步骤如下：
用内六角拧松去掉圆柱头内六方螺栓（4-37）将限位螺母（4-20）取出，拧松顶丝（4-15）和螺母（4-16）取出限位顶丝（4-21）和调整瓦（4-45），送掉圆柱头内六方螺栓（4-19）拧松顶丝（4-27）取出梯形丝杠（4-25）换上新的即可。（注：在新的部件上涂点黄油）
4、机器运转时护刀盘晃动
A检查长螺母（5-38）是否拧紧
B参照3-C-a取出后检查轴承（5-05）是否坏了，若损坏需更换，更换步骤如下：用卡钳将轴用弹簧卡圈（5-06）取出，用平口螺丝刀将轴承（5-05）慢慢撬出，换上新的轴承复位即可。
5、刀运转时有声响。
刀在运转时发出吱吱地磨擦响：
A，刀与砂轮罩（12-04）
B，刀与侧护罩（12-07）
C，刀与调厚板（04-06）
检查各自位置是否相碰，需重新调整各自位置，让刀与它门的位置留有稍许间隙。
6、机器齿轮箱漏油（公司样机）
更换齿轮箱的步骤如下：
A将右侧板（1-35）左侧板（1-36）拆下。
B 拧松手柄（8-20）将三角带（8-02）取下。
C拆下专有螺栓（2-13）使关节轴承（2-14）与转臂分离开来。
D 拆掉四个外方螺钉（7-13）
E 将整个齿轮箱抬出机箱，放在合适的位置。
F 将平头十字螺钉（7-1）拧松和外六方螺钉（7-3）拧松，用螺丝刀将转臂（7-6）慢慢撬出
G 用扳手将外六方螺钉（7-51）松掉，用内六角将顶丝（7-47）拧松，然后将皮带轮（7-48）拆下
H 将皮带轮（7-48）和转臂（7-6）装在新的齿轮箱上
I 将组装完的新齿轮箱复位到机箱内即可。（注：在复位时，皮带轮与角钢的距离为75mm）
7、机器开机不运转
A 打开门（1-41）将保险丝（3-82）逐一检查，若损坏更换新的即可。
B 开关损坏（搬不动）更换开关步骤如下：
a 拆下左侧门（1-36）和右侧门（1-35）上的评头十字螺钉（1-21）
b 取下左侧门和右侧门用内六角将4个圆柱头内六方螺钉（3-12）拧松取出。
c 将电器面板轻轻拉出翻起（注：拉出时一定要，别把其它线拉断）
d 用内六角将开关箱体（3-62）取下
e 逐一取下轴用弹簧档圈（3-70），平垫（3-67）O型密封圈（3-74）
f将搬把开关（3-06）上的线拆下，换上新的即可。
D 判读接触器是否已损坏。（用电笔按在吸合处，没反应）具体操作步骤如下：
将圆头十字螺钉（3-38）拆下，把电器盒盖（3-44）取下，可以看到盒内的电器原件，内有两个接触器（KM1，KM2），分别用电笔按一下，若按不下去说明坏了需更换（此操作在切断电源下操作）。
注：涉及到接线问题时，可参照线路图或在拆线时将各自线的序号，颜色记录下来，以便在更换电器原件接线时有据可询。
8、调厚板没反应，调厚手轮360度转。
A 检查顶丝（4-4）是否松了，将其拧紧。
B 拧松圆头十字螺钉（2-30）取下箱体上盖（2-33）
C 松掉外六方螺钉（4-9）取下调厚板（4-6）。
D 用内六角拧紧顶丝（4-27）。
E 用干净的抹布擦尽箱体内的油污，再上点黄油和润滑机油，最后复位。
9、接上电源，指示灯亮（电源指示），但无任何动作。
检查步骤如下：
A用万用表电压500V档测量用户的电源是否正常，如果正常，测量接触器，L12对L22，L22对L32，L12对L32，有无380V电压。如果有（三对都有），则用万用表欧姆R*200档测L22对4号线的电阻，若为零，表示L22至4号线通。否则，FT1或FT2有问题，检查（L22对5）（5号对4号）,查到哪对不通，则按下该热继电器的复位按钮，再测一下，直至“通”为止。不行就换下元件换新（但如果用户着急可临时端接（L22对5）（5对4）触点。L22对4号“通”了，但还无动作，则再查L32对1号线是否“通”，如果不通，换下SPT急停按钮（或修复）如果“通”用万用表500V档量线圈阻值，一般为几欧至二十几欧。如果线圈正常，看是否机械方面是否有卡塞的地方。快速法就是换掉KM1。
B如果电压（L12对L22，L22对L32，12对L32）有一对没有380V，则表示缺相，检查保险丝FU1，FU2，FU3，如果有断的则更换新的，如果没断则检查QS至FU1，FU2，FU3
10滑行部分轴承（2-20）开裂客户要求更换
A、将两边侧板卸下，用扳手将轴（2-11）卸下再将偏心轴（2-10）卸下（注：卸的时候注意先后次序）
B、分别将轴（2-11）和偏心轴（2-10）上的平头十字螺钉（2-22），轴承垫（2-21）取下
C、用拉码分别将轴（2-11）和偏心轴（2-10）上的6104轴承（2-20）取出，换上新的即可，复位。{注：在安装时因先装偏心轴（2-10）再装轴（2-11）}
