万能烤箱与烤箱的区别
(发布时间:2015-09-21 14:11:43 作者:王秀 来源:www.hopoot.com)
烤箱分为多种:电烤箱、燃气烤箱、万能烤箱,他们之间还是有很大的区别的。
万能烤箱是集烘焙、加热、烤制于一体的蒸烤设备,它的功能较多且较为齐全。
使用万能烤箱不但可以省去较多的烤炉、蒸炉设备,节省了很多设备所占用的空间,而且还降低了经营的成本、减少了操作的人员。
电热的万能烤箱加热均匀,设备内有可以探测温度的温度针,可以随时知道烤制食品时的温度,保证出炉的食物色泽鲜美。
烤箱只有烘焙和烤制的功能,它没有蒸炉的功能。在使用它时,可根据烘烤食物的不同来对烤箱的温度进行调节。
电的烤箱主要是由外壳、中隔、内胆组合而成,内胆的前后有卷边,主要用于隔断腔体的空气。
总的来说万能的烤箱是烤箱中功能最全的一种。