90后美女开冰淇淋店
（发布时间：2015-11-25 17:13:59 作者：浩博网 来源：www.hopoot.com）
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小涵在快毕业的时候，并没有着急找一份工作稳定下来，而是选择了去创业。喜欢吃甜品的她开起了一家冰淇淋店，而且现在日营业额已突破千元。
创业想法
小涵从小就比较喜欢吃冰淇淋，但是她发现荆州小店铺卖的的冰淇淋和冷饮远远不如品牌店的好吃。经过多地调查，她发现小店铺的商家都是基于成本考虑，在制作过程中，使用的是果粉，并不是果浆，因此口感自然不是那么的好。于是她便萌生了开一家品质好的冷饮店的想法，恰逢面临毕业的她开始准备实施创业计划。
市场定位
市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。
年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。
店面选址
一般适合开冰淇淋店的方面有：商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。
装修风格
现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除啦名字不同，配料也不同，人们吃后的感觉也不同，所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。
营销策略
小涵不仅仅冰淇淋做的好吃，而且在经营发面也很有策略。她准备在秋冬的冰淇淋淡季，卖油炸冰淇淋和热饮。小涵也准备再开一家分店，扩大规模经营。虽然小涵的创业路才刚刚开始，以后还会遇到各式各样的困难，但是她勇于去创业的精神是值得每一人去学习的。
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