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商用电磁灶维护保养

(发布时间:2015-12-14 16:59:07   作者:浩博网   来源:www.hopoot.com)
电磁灶又叫电磁炉,是应用在商业厨房的一种高效节能厨具,工作原理是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。电磁灶设计独特,款式新颖,外形简洁美观,操作简单,用途广泛,商用电磁灶节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快。
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  电磁灶又叫电磁炉,是应用在商业厨房的一种高效节能厨具,工作原理是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。电磁灶设计独特,款式新颖,外形简洁美观,操作简单,用途广泛,商用电磁灶节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快,特别合适限制使用明火的所有商用厨房。
 商用电磁炉
  商用电磁灶维护保养:
  1、商用电磁灶最忌水汽和湿气,应远离热气和蒸汽。
  2、不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性物质是不会升温的。
  3、不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
  4、在商用电磁灶2-3m的范围内,最好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器,以免受到不良影响。
  5、商用电磁灶使用完毕,把功率电位器再调到最小位置,等待散热风扇停止运作后再关闭电源,再取下铁锅。
  6、清洁商用电磁灶时,应断开电源,待其完全冷却,可用少许中性洗涤剂,切忌使用强洗剂,禁止用水直接冲。

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