维修与保养

包子机维护与保养

（发布时间：2015-12-17 16:47:03 作者：浩博网来源：www.hopoot.com）

包子机用于生产包子必备的一款设备，工作原理是把发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器加工制作包子的设备。包子机采用不锈钢制造，机身轻巧，外形美观，结构合理紧凑，操作简单，自动化程度高，定量准确，制品大小一致，维修清洗方便，经济实用。为了保证机器正常长期使用。

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　　包子机用于生产包子必备的一款设备，工作原理是把发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器加工制作包子的设备。包子机采用不锈钢制造，机身轻巧，外形美观，结构合理紧凑，操作简单，自动化程度高，定量准确，制品大小一致，维修清洗方便，经济实用。为了保证机器正常长期使用，做好包子机保养工作是非常必要的。

　　1、开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂，同时在传动件也应注入适量的食用油。

　　2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

　　3、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。

　　4、减速电机请依照机电产品常规保养。

　　5、各部轴承每半年拆洗一次。

　　6、机器使用完毕后应及时清洗，因为接触食品的东西一定要保证干净，刀片清洗干净后放回，请注意摆放位置。

　　7、保养包子机不难，贵在坚持。