开西餐厅赚钱吗
（发布时间：2016-01-07 16:53:59 作者：浩博网 来源：www.hopoot.com）
西餐厅是高雅和情调的一种体现，当西餐文化逐渐涌进中国，让中国消费者满足了对口味的需求。西餐进入中国市场后，吸引了众多投资者的加入，西餐厅在中国市场属于一种高端的餐饮服务场所，市场需求大，利润较高，因此很多投资者抓住机会，纷纷投资西餐行业，那么，应该怎么开
西餐厅是高雅和情调的一种体现，当西餐文化逐渐涌进中国，让中国消费者满足了对口味的需求。西餐进入中国市场后，吸引了众多投资者的加入，西餐厅在中国市场属于一种高端的餐饮服务场所，市场需求大，利润较高，因此很多投资者抓住机会，纷纷投资西餐行业，那么，应该怎么开西餐厅?开西餐厅赚钱吗?
1、选址房租
不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价均不同，餐饮最重要的就是选址!因为消费群体都是高消费者，档次也自然要高些，位置也自然要好些。
2、装修风格
不同定位不同面积会影响总费用，一般按每平米单价计算。现在的餐厅，很注重装修，用以营造出一种更舒适，感觉干净的环境提供给客人消费。
3、必备证件
不同城市不同规模也会有所不同，一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k，这块费用在一线城市尤其会有变数，因为审核比较严格。 因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高，但也不应该太离谱通常不高于5w。
4、西餐设备
先确定产品，根据产品的储存、加工、制作等，配置不同的设备。根据店铺面积和餐厅定位不同而不同，要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致。其他的比如电话安装还有验钞机，各类杂项等，规模越大杂项越多。
5、师傅及服务问题
大家都知道，食物是由人做出来的。那么，好看的食物可以吸引客人的欣赏，好吃的食物则让客人感觉到味觉的满意。正所谓"色香味"具全，这话一点不假。所以，在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要。如果你有钱投资，请别寒酸计较师傅的工资。服务方面，你尽量参考服务行业的书。因为你将要管理和培训很多人，而非几个人。
