肉丸成型机的维护保养方法
(发布时间:2016-01-08 17:03:59 作者:www.hopoot.com 来源:浩博网)
肉丸成型机是制作各种猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、鸡肉丸的一款设备,该机是由绞肉机、打浆机、成型机等部件组成,根据所做肉丸的肉类不同,打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。肉丸成型机整机采用不锈钢制造,款式新颖,结构紧凑,外形美观,操作简单便捷,工作效率高,高效节能
肉丸成型机是制作各种猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、鸡肉丸的一款设备,该机是由绞肉机、打浆机、成型机等部件组成,根据所做肉丸的肉类不同,打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。
肉丸成型机整机采用不锈钢制造,款式新颖,结构紧凑,外形美观,操作简单便捷,工作效率高,高效节能,成型速度快,符合食品卫生要求,便于清理。
1、使用之前,必须刀片上、拨叉固定螺丝、小铜杯、铜齿轮及所有转动摩擦部位上擦上食用油,以减缓各部件的磨损程度。
2、定期每星期给伞形齿轮加上润滑脂卖给链条加上润滑油(如使用强度较大时则应将周期定位半个月)。注意在加润滑油时,油脂不得加到皮带上。
3、每次加润滑油脂的同时应检查每一个轴承的位置是否有松动或卡死现象,如有以上情况应及早更换轴承或传动轴一面影响其他部位的使用寿命。
4、轴承内每半年更换一次润滑油,机箱内齿轮每个月添加一次润滑脂,选用钙基润滑脂。
5、在工作过程中,如果机器声音不正常,必须立即停机检查,带故障排除后方能继续工作。
6、工作完毕后及时清洗设备,在清洗时清洁保养时必须断电,避免水冲到机器内部或者轴承的地方。