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北京羊肉切片机操作方法

（发布时间：2016-01-12 16:53:31 作者：浩博网来源：www.hopoot.com）

羊肉切片机是火锅店专业牛羊肉切片设备，该机整体采用优质不锈钢设计，流线型外形精美，操作简单方便，性能可靠，切片厚薄均衡，肉片自动打卷效果好，机器运转噪音低，工作效率高，耗电小，安全卫生，易清洗保养，是火锅店必备的设备之一。

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　　北京羊肉切片机是火锅店专业牛羊肉切片设备，该机整体采用优质不锈钢设计，流线型外形精美，操作简单方便，性能可靠，切片厚薄均衡，肉片自动打卷效果好，机器运转噪音低，工作效率高，耗电小，安全卫生，易清洗保养，是火锅店必备的设备之一。

　　1、使用前将机器放置在牢固的工作台上，检查电源电压是否与本机标牌上所标的电压相符。

　　2、牛羊肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约方可切片，否则会造成肉片碎、裂、断，机器行走不顺等现象，重则造成切片机马达烧坏。

　　3、调节刻度旋转，选择所需要的切片厚度。

　　4、接通电源，按启动开关启动刀片。

　　5、将要切的食物放于滑动盘上，推动食物固定臂，使其对着刀片，紧靠着互动隔板作左右运动。

　　6、工作完毕后，将刻度旋转调回到“0”位。