切菜机应该怎么使用
(发布时间:2016-04-07 17:24:44 作者:www.hopoot.com 来源:浩博网)
切菜机是一款理想的蔬菜加工设备,该机主要用于果蔬的切片切丝,可将萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜加工成丝、片、块、丁、菱形、曲线多种形状,具有一机多用,操作简便,清洗方便,安全卫生,效率高等优点,本机广泛用于食品生产厂家、饭店、餐厅、食堂、部队等单位
切菜机是一款理想的蔬菜加工设备,该机主要用于果蔬的切片切丝,可将萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜加工成丝、片、块、丁、菱形、曲线多种形状,具有一机多用,操作简便,清洗方便,安全卫生,效率高等优点,本机广泛用于食品生产厂家、饭店、餐厅、食堂、部队等单位。
一、切菜前要将蔬菜清洗干净,以免蔬菜中夹杂异物,损坏刀具等零件。
二、工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。
三、安装竖刀:把竖刀放在定刀板上,刃口与定刀板下端平行接触,定刀板销在刀架上,紧固切刀螺母,拆下定刀板即可。
四、切菜长度调整:观察控制面板上显示的长度数值与要求长度是否相符,增加长度时按增长按钮,减小长度时按减小按钮。
五、投菜数量要均匀,防止出菜堵塞。如发现出菜受阻时,一定要停机后方能清理。
六、每天必须对机械的传动、滑动部位清机油一次。
七、每天工作完毕应及时清理残余物,内部及托水盘整理洁净,然后放置在阴凉通风干燥的场所,清洗时必须切断电源,严禁用水冲入电器设备上。