商用酸奶机清洁保养方法
（发布时间：2016-04-15 16:53:16 作者：浩博网 来源：www.hopoot.com）
商用酸奶机是将鲜牛奶制成固体酸奶的一种机器，该机主要是由箱体、箱门、工作室、供冷室、压缩机组、循环风扇、紫外线灯及控制系统所组成，工作室中装有用来盛放奶杯的托盘和网架，箱体采用整体发泡和铝金内胆，美观、节能、耐用。商用酸奶机具有灭菌、发酵、冷却凝固、冷藏
商用酸奶机是将鲜牛奶制成固体酸奶的一种机器，该机主要是由箱体、箱门、工作室、供冷室、压缩机组、循环风扇、紫外线灯及控制系统所组成，工作室中装有用来盛放奶杯的托盘和网架，箱体采用整体发泡和铝金内胆，美观、节能、耐用。
商用酸奶机具有灭菌、发酵、冷却凝固、冷藏等四个功能，恒温均匀发酵，箱内各处奶杯的受热(受冷)程度比较均匀，各奶杯内的温差比较小，有利提高酸奶正品率。
1、商用酸奶机的箱门一定要关紧，漏风不仅浪费而且使箱内温度温度不均匀而影响酸奶成品率。
2、手动制冷程序时，停机后需要间隔10-15分钟之后重启。
3、为了使酸奶成品率达到百分之百，摆放酸奶杯别放的过密，堆的过高，奶杯分布尽量均匀。
4、有制作过程中，
商用酸奶机的箱门一定要求紧，漏风不仅浪费能源，会使得箱内温度不均匀并且影响酸奶成品率。
5、每天使用完毕，及时清洗机器，清洗时要拔掉插头，待完全冷却后再开始清洗，商用酸奶机外壳禁止直接用水冲洗和浸泡，应用柔软的湿布擦拭。
6、如果
商用酸奶机长时间不使用，应拔掉电源插头，清洁擦洗干净，装入包装箱中，放在通风干燥处，以免受潮，影响使用寿命。
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