如何使用电烤箱
(发布时间:2016-05-16 17:09:59 作者:浩博网 来源:www.hopoot.com)
电烤箱是一款专业烘烤设备,电烤箱可用于烘培蛋糕、面包、糕点、西饼、吐司等食品的烘焙制作。电烤箱采用上下均匀优质远红外线辐射管,加热速度快,受热均匀,穿透能力强,炉温可在50℃-300℃范围内任意可调,操作简单方便,超大透视窗,工作过程一目了然,烘烤的食品色泽度
电烤箱是一款专业烘烤设备,
电烤箱可用于烘培蛋糕、面包、糕点、西饼、吐司等食品的烘焙制作。电烤箱采用上下均匀优质远红外线辐射管,加热速度快,受热均匀,穿透能力强,炉温可在50℃-300℃范围内任意可调,操作简单方便,超大透视窗,工作过程一目了然,烘烤的食品色泽度好、颜色更亮丽、香气更浓郁、口感更美味。
1.电烤箱应放在远离煤气罐和易燃物品的地方,并要放平放稳。
2.用食油涂抹一遍烤盘,再将调制好的待烘食物置于烤盘中,可防粘结。
3.无论哪种食品只能烤一盘,以使食品能受热均匀。
4.待烘烤的食品,要预先调配好佐料,并在食品上抹些食用油。腌渍、涂抹的佐料、食油要适量,不要溅到箱内。
5.烘烤大块食品,要在烘烤过程中打开箱门1~2次,将食品翻转一下,避免一面焦、一面不熟现象发生。
6.烘烤结束,方可将旋钮复位,拔下电源插头,取出食品。
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