蒸饭车是各大饭店、餐厅广用的一种蒸饭的机器设备，机器使用操作起来简单方便，蒸饭效果佳，因此是大家比较熟悉的一款食品机械设备。
1.蒸饭车每次蒸饭之后，要放尽水箱中的余水；每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。
2.如遇蒸饭车结垢，可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
3.蒸饭柜左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞，亦不可外接管首进行排放蒸汽，以免管道堵塞成意外事故。
4.浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。
5.外接蒸汽时应注意：蒸饭车非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成危险。
以上就是对蒸饭车使用注意事项的简单介绍，如您在使用商用蒸饭车时有什么不明白的地方，可拨打浩博电话：400-666-5038。
