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怎么挑选酸奶？

（发布时间：2014-01-09 14:54:00 作者：浩博小编来源：www.hopooot.com）

经常买酸奶的人，知道怎么才能挑选出营养价值高的酸奶吗？

     酸奶是牛奶经过发酵做成的，其中含有大量的氨基酸、脂肪酸、维生素等，能够帮助人体补充能量，促进消化，抑制体内霉菌的增长，提高人体的整体免疫力。酸奶好处如此之多，经常喝酸奶的人就大有人在了，那么，大家知道怎么挑选酸奶吗？
    一、酸奶乳制品饮料并不是纯酸奶，只是含有及其少量酸奶的饮料，如果想买纯酸奶，消费者在购买的时候，要注意商标上是否写着是酸奶乳制品或者酸奶饮料，或者看配料表:纯酸奶中的蛋白质含量大于3%。
    二、脱脂乳酸饮料并不是纯正的酸奶，脱脂乳酸饮料将脂肪脱掉，蛋白质也会相应的减少，营养成分大大降低，如果是为儿童、老人等购买酸奶的话，不建议购买脱脂酸奶。

三、调配型酸奶不如发酵型酸奶，一些酸奶生产商为了能够达到某种口味，会选择调配酸奶，会调节一定量的增稠剂、明胶等物质；发酵型酸奶是经过天然发酵而成，不添加任何物质，因此，选择发酵型酸奶更健康。
四、查看生产日期和保质期，这可是挑选酸奶的时候最基本的。

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