路边爆米花虽香但别靠近，或成定时炸弹暗藏杀机

     下班途中，蔡先生走到莲花小学附近，突然背后传来“嘭”一声，着实把他吓了一跳。转过头看，原来是有人在路边炸爆米花。

　　这一传统工艺勾起许多人儿时回忆，但也有人反映，爆米花里添加糖精，孩子不宜多吃；而炸时也不安全，像今年年初湖南曾发生过爆炸，闹出人命。

炸爆米花的人，已在厦门炸了11年，目前很难遇见同行

　　前天，胡师傅在莲花小学旁摆摊卖爆米花。地上的锅正在加热，就等“嘭”一声，新鲜的爆米花就出炉了；旁边堆成一小堆，全是刚炸出来的爆米花。“一包3元，两包5元。”香喷喷的爆米花吸引了行人驻足，既有上了年纪的老人，也有“80后”拿出手机拍照，还有不少背着书包的孩子。

　　胡师傅是北方人，已炸爆米花快30年了。“以前在西安炸了12年，在厦门也炸了11年。”胡师傅说，他从16岁开始炸爆米花，最早是全国各地跑。10多年前，从老家坐火车，带着爆米花机到厦门，就一直呆着，把这里当成第二故乡。

　　“城管会赶，我也是经常换地方。”胡师傅说，以前他们三兄弟都在炸爆米花，但后来觉得太脏、太累，赚不到钱，就去外地打工了。现在就剩胡师傅在炸，目前还没有碰到其他同行。

　　“现在不好赚了。”胡师傅说，以前一天能赚200多元，现在没有那么多了，扣掉房租、生活费，每月剩不下多少钱了。

吃爆米花的人，儿时最爱那声“嘭”，吃多了担心铅超标

　　“5毛钱炸一桶，香喷喷的。”“80后”王先生说，他小时候最喜欢的两个声音，一个是“买冰棒吃”，另一个是“炸爆米花哟”。一群小伙伴围在一旁，就等着“嘭”一声，爆米花新鲜出炉。直到现在，王先生还记得“嘭”声很响，还要用手把耳朵捂起来。

　　“以前每到春节时，或者寒冬腊月，就会有这种诱人的爆米花。”廖女士说。但她也听说这种爆米花铅超标，不能吃太多。周女士则说，今年年初，湖南爆米花机爆炸，一个小孩身亡。

　　对此，胡师傅称，他的爆米花并没有放糖精，而是放了甜蜜素，面包里也有这样的添加剂。而湖南的那起爆炸案中，据说是因为爆米花锅用铅盖，不安全，而他用的是钢盖，炸了10多年都没事。

　　据记者了解，爆米花机压力表标注的最大压力值为2.5兆帕。2.5兆帕约等于24.67个大气压。 如果爆炸 ，破坏力还是相当大的。

部门说法

　　针对路边炸爆米花的现象，城管部门表示，市民如有发现，可拨打举报电话*****。执法队员将依照职能，按照占道经营的相关法律法规查处。