煎饼机的日常维护保养

　　煎饼机是利用电磁感应原理，透过鏊底铁质配合磁力线振动产生热能、加速省时、热效率达98%以上，外壳采用全不锈钢材质，高效节能，安全环保，质量可靠，操作简单方便，适用范围广。 　煎饼机的日常维护保养：
1、注意保持清洁，不要有过多的油垢也不能打光打平，要保持有一定的刀纹。
2、生产前，轻擦猪油或者花生油等轻质食用油，如果擦油过多，不光造成浪费，切容易积存油污，造成煎饼不好起。
3、生产后，不能擦油，用钢刷或者纱布来打掉表面的附着物。
4、传动机构每班检查一次，润滑油部件有无加油，传动部件顶丝等是否正常，链传动部件是否正常，传动皮带、输送带是否完好无损或走正。
5、煎饼机使用完一定要做好维护保养工作，保持煎饼机的最佳状态。