电炸炉使用注意事项

      电炸炉是饭店炸制食物常用的一种设备，在使用过程中我们应该注意些什么呢？

       1.首先为了自身安全，不得用湿手触碰电源。
       2.使用之前先将锅擦干净再加入油。
       3.为了防止发生烧毁电热管，需最后在接入电源。
       4.像国内注入三分之二即可。
       5.操作过程当中根据不同的种类的食品进行适当的调温。
       6.操作停止后，要先关闭电源，等到电炸炉内的油温度下降后，再清理国内的油。
       7.严禁操作结束后直接用水清理电炸炉。