电炸锅的使用注意事项
(发布时间:2016-12-16 15:03:57 作者:浩浩 来源:www.hopoot.com)
电炸锅,想必这种食品机械设备我们都是见过的,它经常会出现的小吃城、街边。是炸制各种小吃最理想的一种食品机械设备。
1.
电炸锅的锅盖为保持油缸清洁和保温而设置,加盖时应注意盖子上不能有水,以避免水珠滴入缸内热油飞溅。
2.机器带有专用的炸篮,供炸制较小的食品。篮上有挂钩及把手,操作时把篮体浸在油中,当炸制好后提起炸篮挂于油缸前上方的插槽里以滤去余油。若炸制大的食品时,可直接放入油缸内进行炸制。
3.工作完毕,请按逆时针方向旋转温控器到限定位置,同时切断电源,确保安全。
4.需清倒缸内油时,应待油温降低到常温后进行。首先切断电源,把油放干,然后把缸内平网取出,便可方便对油缸进行彻底清理。
5.为使炉具安全耐用,应定期清除油缸中的残渣及电热管上的污物以保持油缸及电热管长期处于清洁。
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