维修与保养

电炸锅的使用注意事项

（发布时间：2015-10-27 15:25:16 作者：王秀来源：www.hopoot.com）

早期的电炸锅是采用煤炭、燃气进行使用的，随后发展成为了家用的小型电炸锅，使用方便、款式新颖、升温速度快。近年来随着高科技的不断创新，商用型的电炸锅也逐渐出在了大家的视野中。

商用型的电炸锅一般适用于西餐厅、快餐店、炸鸡店等地。
1.在使用商用型的电炸锅时，应保证锅内倒入油的高度不可超油锅的三分之二。
2.盖锅盖时，应保证盖上不得水。

3.再炸制食物时，护板必须放在有油锅内，以保证油锅电热管的安全性。

4 .每次使用完毕时，应及时关闭电源，以防发生危险。

5.清洁电炸锅时，用湿毛巾擦拭即可，严禁用水直接冲洗。