牛羊肉切片机的清洁保养方法
(发布时间:2015-10-10 14:09:21 作者:浩博网 来源:www.hopoot.com)
羊肉切片机是冻羊肉、肥牛专用的切片设备,该设备设计款式新颖,结构合理紧凑,外形精美,机器运行稳定可靠,操作简单,应用范围广,经济又实用。
羊肉切片机使用清洁保养方法:
1、冷冻的羊肉应提前2小时放入冷藏箱解冻,约-5℃方可切片,否则会导致机器行走不顺等故障。
2、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的油渍。
3、根据使用情况,约一星期加油一次,每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油,半自动切片机在行程轴上加油。
4、根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布擦洗再用干布抹干。
5、
羊肉切片机进行清洗前一定要拔掉电源,严禁用水冲洗,保证设备的整洁卫生和食品卫生安全。