压面机是一种制作面制食品最常用的机器设备，常常出现在饭店、工厂等商业用途中。
压面机简单使用方法：
1.将压面机靠近面案，防止压出的面掉落。
2.使用之前，保持工作表面干净卫生。
3.将面团放在压面机的靠板上。
4.接通电源，按动开关，让机器操作。
5.切面时要先调节切片刀上的调节器，顺时针可切细面，逆时针则可切粗面。
优势：机器上设有粗细之分，除了压制细面、粗面之外，还可以压制面皮、饺子皮、包子等多种面食。且速度快，节省了大量的人工时间。
