维修与保养

和面机的清洗保养

（发布时间：2015-10-26 16:57:57 作者：浩博网来源：www.hopoot.com）

和面机是将面粉和水进行均匀的混合的一款面食机械，有真空式和非真空式和面机，分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等，和面机适用于各种面制品的加工，操作方便，易清洗，经济实惠。

　　和面机的清洗保养：

　　1、检查各部件紧固件，如有松动及时紧固。

　　2、每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负。

　　3、和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机。

　　4、如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。

　　5、清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命。

　　6、机器使用完，切断电源，及时清洗和面机，注意禁止用喷水管清洗。