切肉机维护保养方法
（发布时间：2015-11-27 16:54:36 作者：www.hopoot.com 来源：浩博网）
切肉机是肉类加工必备的一款设备，由工作系统、传动系统、操纵系统和承重防护系统等组成，采用双滚刀结构，集切肉、绞肉功能于一身，分为卧式和立式两种型式，按结构特征分单组刀切肉机和双组刀切肉机。切肉机款式新颖，结构合理，外形精美，操作简单。
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切肉机是肉类加工必备的一款设备，由工作系统、传动系统、操纵系统和承重防护系统等组成，采用双滚刀结构，集切肉、绞肉功能于一身，分为卧式和立式两种型式，按结构特征分单组刀切肉机和双组刀切肉机。切肉机款式新颖，结构合理，外形精美，操作简单，安全轻快，无噪音，切块利索，工作效率高，耗电小，易清洁保养，安全卫生，切肉效果好。
1、肉片粘连，原因可能是两刀排刀刃未能紧贴，应调整。
2、切肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油。
3、
绞切肉机润滑油品类为黄油。
4、加油孔位置：机身顶部两个螺栓孔后部(背向绞肉部件的方向)的一个螺栓孔可方便加油(一定要加注黄油，不能加液体机油)。
5、每天使用完毕，应及时机械清洗，清洗不锈钢材质切肉机可用水进行洗涤，清洗完之后吹干。
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