电热鱼丸炉的操作方法
(发布时间:2016-02-16 17:02:29 作者:www.hopoot.com 来源:浩博网)
鱼丸炉是一种制作肉丸、冻肉丸、章鱼丸的机器,也叫章鱼丸子机,该机采用外形简洁美观,设计独特,内部设有隔热保温层,配有电子安全点火装置,操作简单,热效率高,工作效率高,省时省力,制作的鱼丸,滑,嫩,爽,夹不断,不仅具有鱼的口感,鱼的风味,同时更利人体吸收。
鱼丸炉是一种制作肉丸、冻肉丸、章鱼丸的机器,也叫章鱼丸子机,该机采用外形简洁美观,设计独特,内部设有隔热保温层,配有电子安全点火装置,操作简单,热效率高,工作效率高,省时省力,制作的鱼丸,滑,嫩,爽,夹不断,不仅具有鱼的口感,鱼的风味,同时更利人体吸收,广泛适用于大型商场超市门口、步行街、美食街、等客流量大的地段。
1、章鱼烧粉调配方法:1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀
2、未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用
3、蔬菜:包心菜(高丽菜)3KG洋葱1KG用调理机切碎均匀
4、煎章鱼烧过程:
(1)先热炉后关火。
(2)先放入油7分水满浆
(3)加章鱼约二粒放入蔬菜。
(4)放浆全满用小汤匙盖平,然后翻过
(5)全翻后加油加火即好
5、章鱼烧每盒6粒,先放浆料再加柴鱼片最后加沙拉浆,放入2支竹签即可。
6、现做现卖,食物口感新鲜美味。